Le Chaudron d'une Fée

29 juin 2005

FONDANT A L'AMANDE : Merci Estelle

Voici quelques temps je remarquais ici , un Blog où je vais quasiment tous les jours, que notre Estelle avait préparé un fondant à l'amande, qui au départ lui avait posé quelques problèmes à la cuisson... J'ADORRRRRRRRRREEEEEEEEEE l'Amande et je crois...

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27 juin 2005

Un nouveau Questionnaire (avec un peu de retard)

Il y a quelques temps, la belle Manoue, me conviait a participer a un Questionnaire Culinaire, chose faite ici , et voici que quelques jours plus tard, la même Manoue me conviait a participer à un test "Culino-Littéraire", mais là j'avoue avoir un peu...

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25 juin 2005

TARTE AUX FRAISES Façon Guy Savoy pour finir....

Pour terminer la Saga de l'été du repas avec Lolotte et Stig, nous avions choisi la TARTE AUX FRAISES "Façon" GUY SAVOY ARRANGÉE, TESTÉE ET APPROUVÉE A LA MODE LOULOU ET UN PEU MOI Vous pouvez retrouver toute la Préparation et la Recette ici Et voici...

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24 juin 2005

ATTENTION !!!

Bonjour tout le monde, J'ai fait hier soir une demande à mon fournisseur d'accés, pour passer en ADSL 2 Méga, par conséquent, ma connection actuelle risque d'être coupée du jour au lendemain (sans être prévenue bien sur), et ce pour une durée indéterminée,...

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23 juin 2005

Aumônières au fromage de chèvre et aux pignons de pin à la cannelle

Bonjour tout le monde, Me revoilà après quelques jours de travail intensif !!! Et oui les congés commencent, donc les heures sup et les remplacements aussi !!! Je vais donc essayer de terminer cette semaine ce repas commencé il y a 10 jours déja... Et...

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19 juin 2005

Questionnaire...

Manoue m'a gentiment offert vendredi de participer à un Questionnaire, autour de la Cuisine... Je me suis bien sûr empressée d'y répondre et je vous donne aujourd'hui, un peu de Lecture, en mon absence... Le Questionnaire a pour origine ce site que nous...

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19 juin 2005

Bonne Fête les Papa...

et à tous les papa du Monde... Que cette journée soit douce... Bises à tous et bon week-end

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18 juin 2005

Et maintenant...

... FAGOTINS DE COURGETTES RÂPÉES La recette et la Photo du Livre La Photo du Livre La Recette du Livre que nous avons "bien" modifié Pour commencer on râpe les Courgettes (4 en tout) Une fois rapées, on les mets dans une passoire et on met du gros sel...

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17 juin 2005

Cet après midi...

Avant toute chose, avant même de finir de rédiger mon Article sur les Fagotins de Courgettes rapées je fais le : au car là je commence sérieusement a ressembler à Et pour ne pas que vous vous ennuyiez voici un petit rappel qu'il est toujours utile de...

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15 juin 2005

Passons aux choses sérieuses...

Et nous voilà arrivés maintenant aux CAILLES RÔTIES AUX FRUITS SECS ET AUX ÉCHALOTES FONDANTES Voici pour commencer la Recette et la Photo du bouquin, et ça va encore être dur de faire mieux !!! La Photo de plus prés Et la Recette aussi de plus prés Et...

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14 juin 2005

La suite... L'entrée...

Avant de commencer, je tiens a remercier Miss Katell, car la plupart des recettes que j'ai testé Dimanche sont issues du Livre qu'elle m'a envoyé l'autre jour, vous vous souvenez ??? C'était ce livre là Et il est vrai que sans être Magicienne j'ai pû...

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13 juin 2005

Un dimanche Gastronomique, voire Astronomique...

Hier nous avions un couple d'amis pour déjeuner et dés Samedi Loulou et moi nous nous sommes activés en Cuisine... Je vous livre donc ici le Menu d'hier, et je vous livrerai chaque jour (si je peux) une recette de ce Menu avec ses Photos, ainsi les Articles...

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13 juin 2005

JOYEUX ANNIVERSAIRE MANOUE

Et surtout une merveilleuse journée entourée de tous tes proches.... Bisous

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10 juin 2005

Petis Pâtés à la Brousse de Dame Edith...

Bonjour tout le monde, Voici donc la recette tant attendu des Petits Pâtés à la Brousse qu'Edith nous avait préparé pour le Pique-Nique et qui nous avaient régalés !!! Le texte est d'Edith et j'ai préféré ne pas y toucher, vous comprendrez vite pourquoi...

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7 juin 2005

Expo Renaissance chez le Maître !!!

Le Maître c'est lui LE ROI DES CUISINIERS... LE CUISINIER DES ROIS... AUGUSTE ESCOFFIER <> Renseignements et Biographie chippés ici Merci donc à la Fondation Auguste ESCOFFIER 1846 Le 28 Octobre, naissance d'Auguste ESCOFFIER à Villeneuve-Loubet, village...

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6 juin 2005

TOUTES MES FELICITATIONS

Je tiens a faire un petit article, pour féliciter tous les participants de la Troisième Edition de BLOG APPÉTIT , qui une fois encore ont fait preuve de tellement d'imagination pour nous régaler de Recettes savoureuses qui m'ont laissé rêveuse... Je trouve...

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4 juin 2005

Le temps des Cerises

Avec toutes ces Cerises, nous avons épuisés nos recettes de Clafoutis, donc je me suis décidée a tenter "La Confiture de Cerises"... J'ai donc cherché plusieurs recettes et voici celle que j'ai retenu : CONFITURE CERISES / MENTHE 1 kilo de Cerises bien...

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3 juin 2005

Queues de Cerises

Bonjour tout le monde... J'avais déjà lu à plusieurs reprises que les infusions de queues de Cerises étaient recommandées pour divers "maux" et ne pouvaient qu'être bénéfiques à notre organisme... Voyant toutes les Cerises que j'avais, je me suis dit...

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2 juin 2005

Tristesse...

Un Blog de moins aujourd'hui, car Pierre a décidé d'arrêter son Blog, que j'aimais beaucoup et sur lequel j'allais très souvent me détendre... Au revoir Pierre et bonne continuation à toi, dans le virtuel et dans le réél... La sagesse , c'est d' avoir...

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2 juin 2005

Espoir...

Yvette Bernard-Peyre (née Dumalanède) disparue le 30 avril 2005 de Corenc (38). Elle porte une jupe plissée légère bleue et blanche, un corsage blanc, des chaussures bleues, une fourrure polaire verte, un sac à main couleur fauve.Elle a 82 ans (née le...

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