mercredi 19 octobre 2005
SOUPE DE LENTILLES A LA POITRINE...
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Me revoilà avec encore et encore une Soupe de plus...
En plus c'est encore une Soupe de Lentilles, mais pas Corail, cette fois-ci, et encore moins Orientale je le crains... C'est plutôt Soupe du Terroir si l'on devait la classer !!!
Je me suis retrouvée cette semaine avec une grosse quantité de Salade de Lentilles, et j'ai donc décidée de la transformer en Soupe, alors voilà comment sous vos yeux la Salade va devenir Soupe...
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INGREDIENTS D'UNE SALADE DE LENTILLES DEVENUE SOUPE
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Pas mal de reste de Salade de Lentilles
Quatre Tranches de Poitrine Fumée
Deux Oignons
Deux Pommes de Terre
Huile d'Olive
Lait
Sel et Poivre
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LA RECETTE EN IMAGES
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Pour commencer faire blondir les Oignons émincés dans un peu d'Huile d'Olive
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Une fois les Oignons blondis, ajouter la Poitrine Fumée
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Pendant ce temps faire cuire vos Pommes de Terre, moi j'ai choisi ce jour là la facilité, c'est a dire 10 minutes au Micro-Ondes...
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Voici donc les restes d'une Enoorrrrrrrrmmmmmmmeeeee Salade de Lentilles, qui était assaisonnée d'ailleurs, mais au goût cela n'a rien changé !!!!
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Rajouter ensuite les Lentilles, mais comme elles étaient déjà cuites je n'ai pas prolongé trop longtemps la cuisson...
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Puis enfin j'ai ajouté mes Pommes de Terre Micro-Ondes...
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De l'eau, et puis je me suis dis tiens pourquoi pas un peu de Lait, aussitôt dit, aussitôt fait !
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Le Lait...
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Un coup de mixeur Magique... Sel et Poivre...
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A TABLE !!!
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Très très différente de ma première Soupe de Lentilles de l'autre jour, mais très bonne aussi...
Quelques Croutons, un filet d'Huile d'Olive de chez Alziari (merci Edith)...
Ah oui Mercotte j'ai d'ailleurs pû remarquer effectivement sur ton Blog la présence de ton bidon d'huile Alziari aussi... Bisous Mercotte et continues a nous faire rêver....
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Gros plan...
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Bon ben sur ce, je vous embrasse et je vous dis à tout bientôt..
Commentaires
Avec le temps qui est moins beau voilà tout ce qu'il nous faut !
Tu me régales toujours avec tes soupes. J'ai fait "l'égyptienne aux lentilles corail" et celle du "ferronier"...
Celle ci va encore finir dans nos assiettes !
souvenirs, souvenirs...
ma mère nous faisait une soupe de lentilles dans cet esprit, sans pommes de terre et on l'appelait "la soupe noire", je l'adorais ! (la soupe, et ma mère aussi, toujours d'ailleurs)
Ah ! te revoilà ...
Tu te fais rare :-)
J'aime ta recette, faite avec des ingrédients "de base" mais qui ont un air de fête une fois passés par ta baguette magique !
Après ça, un petit dessert et au lit. J'aime beaucoup les lentilles
Hmmmm!
j'ai fait la semaine dernière ta recette aux lentilles corail: un délice!
Quand j'étais petite (hier!) ma Maman faisait une soupe de lentilles qui avait la même couleur que celle d'Edith, et on faisait une boucle dans chaque assiette avec un filet d'huile d'olive. Un jour on a essayé d'y écrire nos prénoms... bonjour la soupe light!
Bizzzzzzzzz, la fée.
Bonjour! Je te remercie de ta visite - c'est très gentil :o) J'aime beaucoup le nom de ton blog, il me renvoit un peu dans le bon vieux temps des contes féeriques et enchanteurs... J'aime aussi l'idée d'une salade transformée en soupe (olà!), ce qui renchérit l'atmosphère enchanteur chez toi :o)
A bientôt,
Marie
ps: je suis grande fan de lentilles!
Bonjour Pupuce!
Ah, j'adore ces soupes rustiques et réconfortantes! Ça aide à faire passer la grisaille, au moins un peu...
Bisous!
Bonjour! Je te remercie de ta visite - c'est très gentil :o) J'aime beaucoup le nom de ton blog, il me renvoit un peu au bon vieux temps des contes féeriques et enchanteurs... J'aime aussi l'idée d'une salade transformée en soupe (olà!), ce qui renchérit l'atmosphère enchanteur chez toi :o)
A bientôt,
Marie
ps: je suis une grande fan de lentilles!
Salut Clochette
C'est ton bof zizou et oui. Franchement bravo pour ton blog. Quelle créativité!!!
C'est ça ta vocation en fait. Aller bizou.
p.s : Au fait avant la fin du ramadan il faut que vous veniez faire la rupture du jeun chez mes parents pour qu'il voit loulou aussi. Mais je te tient au courant.
super
je decouvre ton blog et cette recette finira dans mon assiette demain soir, je file faire les courses!!!!!
Très appétissante cette recette! J'adore les lentilles en plus, ici je suis ravie!