mercredi 8 mars 2006
LE 1ER JANVIER AU CABANON Suite et Fin enfin....
Me revoilà, vous êtes surpris hein de voir que ces jours ci je publie autant, que les mauvaises langues se repentent !!! la Fée est de retour, enfin pour le moment jusqu'à une autre période de flémingite aïgue...
Comme je le disais je ne sais plus trop dans quel article, je me suis mise un peu à la diéte suite à des Fêtes Pantagruéliques, et à un mécontentement total de ma balance !!!
C'est la raison pour laquelle je ne cuisine plus trop, je ne publie donc plus trop de recette ni d'article culinaire, c'est pour cela que mon Blog semble avoir changé de style et d'allure, mais il n'en est rien croyez le, je suis toujours la même (un peu plus grosse et grasse), toujours aussi bordélique et mal organisée...
Voici donc avec deux mois de retard le récit de Notre Fabuleuse Journée du 1ER JANVIER 2006...
Ce matin là nous nous reveillâmes au Cabanon de la Grive et du Merle et voici en ouvrant les volets avec qu'elle vue j'ai démarré l'Année 2006...
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Après un brin de toilette très très vite fait (sans eau c'est difficile, donc toilette à la lingette et à l'eau froide en bidon) nous nous sommes retrouvés tous les six pour un super méga petit déjeuner, le premier de l'Année, en éspérant que tous ceux de 2006 lui ressemblent...
La Grive avait fait des Merveilles encore pour que ce moment reste inoubliable, elle nous avais fait les fameux Bouchons d'Auyo
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Puis elle nous avais préparé un délicieux Cake Rêveur
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Après toutes ces merveilleuses choses, nous sommes allés à la source nous ravitailler en eau potable, et ensuite faire une belle ballade en colline, ce qui nous a permis de rentrer au Cabanon le coeur en joie, l'esprit en liberté et surtout le ventre affamé !!!
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Et là Loulou et La Grive qui étaient rentrés plus tôt de ballade (sans commentaire), nous avaient concoctés un repas de Rois, simple mais sublime et efficace...
J'ai vite préparé un peu de Salade Sauvage pour faire un minimum de verdure quand même et nous sommes passés à table, et oui encore !!!
Nous avons commencé par un Délicieux Foie Gras offert par Dame Edith et accompagné d'une excellente confiture de Figues.
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Ensuite de délicieuse pommes de terre salardaises, accompagnées de la non moins délicieuse tourte d'Edith (la recette steupléééééééééé)...
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Et pour clôturer ce repas un camembert que j'avais sélectionné spécialement pour être fait à la braise au vin rouge... Avec une petite salade sauvage et là le Bonheur était avec nous à table croyez moi...
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Fruits, chocolats, struddel...etc...
Alors elle n'a pas bien commencé l'Année en Provence ?!?
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Bises à tous et merci encore à vous quatre d'avoir partagé ces moments avec nous....
A très bientôt...
mardi 28 février 2006
LE REVEILLON AU CABANON (oui je sais j'ai une fois de plus beaucoup de retard)...
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Il y a tout juste un an je faisais la connaissance d'un oiseau rare "La Grive" et ce grâce aux Rencontres organisées par le fameux site culinaire où je puise beaucoup d'idées, j'ai nommé MARMITON...
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Cet oiseau rare, a pour surnom "La Grive" et est mariée à son Merle... Ils sont de ces familles, avec qui l'on passe toujours de très bons moments et a qui l'on s'attache très vite...
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Quelques temps après, La Grive et son Merle nous invitérent à un Pique Nique dans leur Cabanon, une journée que je vous avais raconté ICI, et ce fût encore une journée Inoubliable, pleine de bonne humeur et de doux souvenirs...
Ce jour là, la Fée Clochette que je suis, ne pût s'empêcher d'imaginer un Réveillon en ces lieux si magiques... Le Cabanon, la cheminée, la colline tout autour, l'amitié, quelques bons plats et déjà dans ma tête, je me voyais déjà, non pas en haut de l'affiche, mais dévorant des mets délicats en ces lieux propices à cela...
L'idée fût donc lancé, mais le Cabanon étant très petit, un peu comme une jolie maison de poupée, il était difficile d'imaginer que ce projet se concrétiserait, qui plus il n'y a pas d'eau au Cabanon ce qui rend la tâche encore plus difficile...
Et pourtant quelques temps avant les Fêtes de fin d'Année, La Grive m'appela pour me demander, si mon idée tenait toujours et si nous étions partant pour la réaliser !!!
Oh Joie !!! Mais bien sûr que nous sommes partants !!!!
Et c'est parti, la liste des invités fût très vite établie, La Grive et son Merle, Dame Edith et son Éric, et enfin Loulou et sa Fée...
Six personnes et pas des moindres !!!
Pour le Menu, alors là nous fûmes chacun chargé d'une mission, La Grive et le Merle devaient s'occuper des Truffes pour réaliser une brouillade, du Champagne et d'Apéro, Loulou et moi devions nous occuper de trouver des Grives (des vraies cette fois ci) et de la salade de champs, puis de trouver quelques vins pouvant s'accorder avec tout cela, quant à Dame Edith et son Éric, ils avaient pour mission l'Entrée, l'accompagnement (un plat végétarien) et le dessert.
Nous nous sentions donc investit d'une tâche, que nous nous devions tous d'accomplir avec Brio, afin de faire plaisir aux autres...
Croyez moi, tout le monde fût à la hauteur et même plus que ça !!!
Nous avions décidé de passer le week end au Cabanon, de façon a ne pas avoir le soucis de conduire une nuit de Réveillon, et de pouvoir profiter pleinement de nos amis et du cadre qui est d'une rare beauté.
Nous arrivâmes donc au Cabanon le samedi 31 Décembre en début d'après midi pour commencer les préparatifs de ce moment unique. Et voici ce qui nous attendait sur l'une des portes du Cabanon (sans commentaire s'il vous plaît)...
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Nous nous attendions a trouver un Cabanon froid, mais nos amis la Grive et son Merle avaient prévu le coup et étaient venus la veille chauffer le lieu..
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Un petit café et hop les "plumeurs d'oiseaux" se mirent au travail...
Ames sensibles s'abstenir...
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En tant que Fée je ne me suis pas sentie de faire cela, après tout les oiseaux et les fées ont toujours entretenu de bons rapports, alors je suis partie me balader aux alentours du Cabanon, histoire de m'imprégner des lieux et de toute cette magie...
La Grive avait prit soin de décorer le Cabanon et de lui donner des allures de Fêtes, comme vous pouvez le voir
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Mais ce n'est qu'à la nuit tombée que le lieu prît vraiment des allures de Conte de Fées, et qu'il me sembla me retrouver dans mon élément, la Féérie des Lieux ne se raconte pas, elle ne s'imagine même pas, et même sur les photos elle n'a rien a voir a ce qu'elle était réélement !!!
Nos amis Edith et Éric arrivèrent un peu plus tard dans l'après midi, et tout de suite Dame Edith se mit en quête de Genièvre (et non pas Guenièvre) et je partie bien sûr l'accompagner dans cette quête, armée du parapluie magique de La Grive...
Notre Récolte fût honorable, et alors que nous revenions vers le Cabanon nous fûmes subjuguées par tant de Beauté
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Le moment de préparer le Repas était venu, et je me mis donc a préparer ma salade de champs (que j'avais passé l'après midi de la veille a trier), son assaisonnement à l'aïl et aux oeufs mollets...
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La Table fût mise...
Loulou avait préparé avec Amour les Grives en les bardants de Lard et en les farcissant de baies...
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La broche fût installée devant la cheminée et là les Grives commencérent a cuire en tournant tout doucement... Un petit soucis vint tout de même "perturber" le début de soirée, la broche ne tenait pas, et il fallût à Loulou et au Merle beaucoup de patience et d'ingeniosité pour venir à bout de ce problème !!!
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Mais ils y parvinrent et là nous pûmes attaquer l'Apéro dans la joie et la bonne humeur !!!
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Champagne per tutti !!!
Puis La Grive mit tout doucement la brouillade de truffes a cuire au bain marie, et une douce odeur commença a nous séduire, l'odeur de la truffe qui n'a d'égal à mon goût !!!
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Pour l'Apero, La Grive avait préparé une Tapenade de Figues dont elle nous donnera la recette très vite je l espère et Dame Edith une Tapenade de Lentilles au Cumin dont nous attendons aussi la recette...
Puis petit à petit la faim a commencé a venir, les Grives cuisaient tranquillement, et la brouillade de Truffes avaient parfumé tout le Cabanon...
Nous commençames donc par ce met des plus délicats, réussit à merveille par La Grive...
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Petite pause, le temps de toutes façons sembla s'être arreté tout le week end...
Et voilà que nous pouvions attaquer la Brochette de Grives, alors pour ceux qui ne connaissent pas, je ne saurai trop comment expliquer cette tradition de chasse qu'est la Brochette de Grives....
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Tout ce que je pourrai dire, c'est merci à mon Papi de m'avoir initié à cela, et merci à tous ceux qui continuent a nous en faire partager !!!
Chacun a donc prit sa tartine de pain, sur laquelle avait coulé le lard et le jus des Grives, et l'on commença a tartiner les Grives sur ce pain.
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Normalement il ne doit rester que le Bec à la fin, mais certains petits os peuvent être difficile a manger !!!
Tout le monde s'est régalé, et cela se voyait !!!
Nous n'avions plus très faim, mais encore un peu de place pour la superbe tourte de Dame Edith et un peu de salade de champs et son assaisonnement "Diabolique" et anti-flirt !!!
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Le tout fût dégusté avec régal aussi et nous étions tellement "lourds" et repus que nous décidâmes d'aller marcher un peu dans les environs, histoire de digérer et de pouvoir continuer ensuite a nous régaler.
Il était à peu prés 23 heures, nous nous sommes couverts, et nous fûmes très surpris en sortant par la douceur de l'air.
En effet cette nuit du 31 Décembre, une douce chaleur planait dans notre belle Provence. Nous avons marché presque 3/4 d'heure, puis nous sommes rentrés, un peu de Champagne pour nous remettre de cette marche et là il fût l'heure de nous souhaiter bonne année !!!
Ensuite nous avons pris un peu de Fromage, avec le reste de salade de champs.
Une nouvelle pause, quelques fruits, et là j'ai sorti les chocolats faits par mon papa, et que j'avais réussi a sauver lors des Fêtes de Noël...
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Ayant oublié de prendre des Photos des chocolats de mon Papa le soir du Réveillon je mets celles de Noël (la soirée était surement déjà trop arrosée et à partir de là j'ai zappé la majorité des photos)...
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Edith nous a ensuite régalé d'un Struddel, nous avons continué a boire, a manger, a bavarder et la nuit avançait sans que l'on ne s'en rende compte.
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L'Antre du Struddel d'Edith (je ne sais pas pourquoi je n'ai pas trouvé de photo où l'on voit entièrement ce délice, sûrement les ravages de l'Alcool)
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Il fût l'heure de se mettre au lit, de faire de doux rêves, et de penser déjà à la merveilleuse journée qui nous attendait le lendemain. Mais ceci est une autre histoire, que j'espère bien pouvoir vous raconter très vite...
Merci en tous les cas à La Grive et au Merle de cette belle invitation, merci à ceux qui sont devenus si vite de véritables amis et qui se reconnaîtront...
Désolée pour le retard de cette publication, mais l'on ne peut pas rêver à son Arbre Magique, se Mascariser le regard, cuisiner durant des heures et des heures des Soupes Spéciales et en plus être a jour dans la publication des Articles du Blog, non ça on ne peut pas !!!
Bisous
mercredi 10 août 2005
Guest Star Number One : Michèle Garfield
Il paraît que tout vient à point à qui sait attendre !!!
Nous l'avons donc attendu, et plutôt sagement notre amie Garfield, et voilà qu'aujourd'hui elle nous livre enfin, ses recettes de la fameuse Rencontre Marmiton chez Jacqueline et Jean Pôl à Reillanne...
Je lui laisse donc la parole et je la remercie, ainsi que toutes celles qui m'ont déjà envoyé leur Article (Auyo, La Grive) , merci aussi, Jacqueline, Cerise, Hilda et Pascal pour les Photos !!!
C'est à toi maintenant Garfield/Michèle :
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AAaaahh ben oui........ je sais...... j'chuis en r'tard....
Mais que voulez-vous, une guest star se fait toujours désirer!... (lol)
Alors, mes plats de la rencontre de Reillanne.
Pour moi, cette rencontre aurait pu être sous-titrée:
- "Mâââ... Cé né sont qué quelque pâtes..."
Épisode 1 :
CREVETTES FLAMBÉES AU PASTIS SUR NID DE TAGLIATELLES FRAÎCHES
Côté Sud, Marseille oblige; période estivale de surcroît,
Yanjiao (Toulouse), Lilly (Paris); Hilda (Lyon) de visite chez nous, en Provence, pour l'occasion,...
je me devais de leur faire découvrir et apprécier une nouvelle utilisation de la boisson régionale -pour ne pas dire, cocoricooo, Nationale -(avé l'acen s'il vous plêê!), j'ai nommé : Le PASTIS.
Alors ce plat, allez-y, foncez, vous blufferez vos invités!
Il y a d'ailleurs une recette quelque peu similaire sur Marmiton (http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=19544), mais la mienne est plus rapide, et quoique moins élaborée, ne départie en rien côté saveur.
Certes, les puristes pousseront le zèle à faire leurs pâtes fraîches eux-mêmes. Personnellement, je ne pousse pas ma tendance masochiste à ce point, car dès que je sens les premières effluves du pastis flambé, le décompte est enclenché et je ne dois pas tarder à passer à table!
Donc, des pâtes fraîches du rayon traiteur conviennent très bien.
S'agissant des crevettes, cela dépend surtout des finances!
Partisane de la saveur accessible à tous, des crevettes surgelées conviennent là encore également.
Personnellement, je les passe en revue une par une pour leur ôter le filament noir qu'elles ont sur le dos, car rien ne m'est plus désagréable que quand ça craque sous la dent! A en couper l'appétit! Effet garantit!
Simple à faire donc, effet et saveur garantis pour vos invités! (...et vous pourrez dire, triomphalement: "c'est moâ qui l'ai fait!" -lol)
Préparation : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g de crevettes fraîches ou surgelées
- 500 g de tagliatelles fraîches
- 1 pot de 100g de basilic surgelé
- 1 pot de 100g d'ail surgelé
- un bon fond de poêle d'huile d'olive
- 1 verre à liqueur de pastis
facultatif (pour la déco):
- quartiers de tomates ou tomates cerises
- feuilles de basilic frais
Préparation :
Décortiquez les crevettes si elles sont fraîches, ou, si elles sont surgelées, les faire décongeler à température ambiante (éviter une pluie d'eau, ça les affadit!).
Pendant ce temps, saler et faire bouillir l'eau pour les pâtes.
Les mettre à cuire, juste quelques minutes.
(suivre les instructions du paquet. A défaut de les faire vous-même, si vous êtes besogneux...)
Dans une grande poêle, faire chauffer un bon fond d'huile d'olive (1 à 2 mn d'épaisseur).
Quand l'huile est assez chaude, y jeter ail et basilic surgelés. Faire chauffer, mais surtout pas cuire ni brûler : ils doivent juste absorber l'huile. Au-delà, la température assécherait le basilic et brûlerait l'ail.
Y jeter les crevettes, et touiller pour les enrober d'ail, de basilic et d'huile. Faire chauffer à feu vif quelques minutes, et quand elles sont chaudes
jeter le pastis, faire flamber, puis baisser le feu (th.4).
saler (attention, les crevettes le sont déjà par nature) et poivrer selon le goût.
Laisser cuire à feu doux encore quelques minutes.
Égoutter les pâtes fraîches (restées maintenues au chaud dans leur eau de cuisson, feu éteint)
Faire un "nid", dans chaque assiette des convives, avec les tagliatelles égouttées; y déposer au centre les crevettes.
Décorer de quartiers de tomate (le rouge ressortira admirablement), de tomates cerise, de fines lamelles de citron jaune ou vert, et/ou de feuilles fraîches de basilic.
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Épisode 2 :
Le PASTICIO
(spécialité grecque que je tiens d'une amie "de là-bas")
Pour l'anecdote, quelque temps auparavant Jacqueline était partie pour un petit séjour en Grèce. Pour avoir testé ce beau et si accueillant pays, sa culture et sa gastronomie (C'est quand même le seul pays où dans les restaurants quand on ne comprend pas un met au menu, on vous convie en cuisine -si, si!!- pour comprendre par vous même ce dont il s'agit. Allez donc trouver ça en France!)
Donc, outre les sempiternelles "tomates-feta" et autre "moussaka", je lui recommandais de goûter au "pasticio": moins connu, mais tout aussi goûtu.
Mais voilà que de retour, Jacqueline n'avait pas testé cette spécialité. Qu'à cela ne tienne! Si tu ne vas pas au Pasticio, le Pasticio viendra à toi. ...à Reillanne (oui, car la "Plaka", pour une quarantaine de personnes, ça me faisait trop cher... LOL)
Le Pasticio, on pourrait l'apparenter à... des lasagnes, où les plaques de lasagnes seraient remplacées par des macaronis.
Mais jugez plutôt:
Vous avez bien tout noté?
Alors maintenant, à vos fourneaux. Et rendez-vous le mois prochain, pour une interrogation -non pas écrite-, mais "sur pièce"! Miaaammmm!!!!
Garfield
Préparation : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g de macaronis
- 6 steaks hachés - 1 oignon émincé - 1 à 2 échalottes émincées - 1 boite moyenne de concentré de tomate (ou 2-3 petites) - béchamel - gruyère râpé - huile d'olive - beurre - sel et poivre . Préparation : Dans un faitout, mettre à chauffer l'huile d'olive et le beurre. Y faire blondir l'oignon et les échalottes émincés. Puis y jeter le concentré de tomates et faire revenir le tout. Or du feu, y jeter les steaks émiettés, et bien mélanger le tout. (Ne pas cuire car la viande -elle serait alors trop dure!- qui va cuire d'elle même par la chaleur dégagée par la poêle, puis recuire lors du passage du pasticio au four). Préparer les pâtes : mettre un grand volume d'eau salée à chauffer. Une fois que l'eau bout, y plonger les macaronis. Ne pas faire trop cuire: les pâtes doivent être fermes, "al dente" (sinon, lors du passage au four, elles cuiront trop, et colleront) Pendant que les pâtes cuisent, préparer une béchamel et la réserver. (la couvrir pour limiter la formation de pellicule en surface) Égoutter les pâtes. Les arroser d'un filet d'huile d'olive. Préchauffer le four 10 mn Th 120-160° Dans un plat allant au four, alterner: une couche de pâtes, puis toute la viande, une nouvelle couche de pâtes, gruyère râpé, béchamel, gruyère râpé. Mettre au four juste quelques minutes pour réchauffer le tout et gratiner. NB.: idéalement, pour une belle harmonie des couleurs et des saveurs, les sauces béchamel et sauce tomate doivent être en quantité égales (il faudra éventuellement allonger la sauce tomate avec un coulis) . . . Merci Michèle / Garfield pour tes recettes et tours de main !!! Nous avons bien fait d'attendre sagement ça en valait la peine, et prochainement en Guest Star Auyo sera la vedette... Bises à tous et merci
Mettre les steaks dans un plat et les émietter. Saler, poivrer. Réserver.
mercredi 27 juillet 2005
On se rencontre "Marmitonne" à Reillanne...
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C'est sous le signe du Soleil, de l'Amour, de l'Amitié et de la "Bonne Chaire" que ce Dimanche 24 Juillet a eu lieu la 30ème Rencontre Marmiton chez Jacqueline et Jean Pôl à Reillanne...
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Reillanne : Le petit village est situé entre le Lubéron et Forcalquier. Il fait partie de ces villages provençaux typiques, perchés sur une colline mûrie par le soleil, où les parfums d'herbes aromatiques mêlés au chant des cigales rappellent la Provence. Le visiteur flânera avec bonheur dans les petites ruelles du village que trouent ça et là des échappées de lumière avec des maisons de caractère, des passages couverts, de jolies places et de très belles portes.
http://www.reillanne.com
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Avant toute chose il me faut remercier et féliciter toute cette chaleureuse famille pour son Accueil...
A commencer par Mané, adorable "mamé" de Provence qui fût des nôtres pour la journée, et qui nous ouvrit les portes de son petit Paradis...
Puis Jacqueline et Jean Pôl, pour nous avoir permit de profiter de cette magnifique journée, pour avoir tout pensé, organisé, décoré, fléché notre parcours, et surtout cuisiné de petites merveilles encore et encore...
Merci à Chantal, digne fille de nos hôtes, que j'ai d'ailleurs imaginé en Marmitonaute hyperactive durant tout le début de la Rencontre, et son mari Gilles, qui nous accueillirent aussi à bras ouverts...
Pour finir avec cette belle famille, merci à Clémentine et Mélodie, les deux petites filles de Jacqueline et Jean Pôl, qui ont mis de la fraîcheur et de la gaieté en cette journée... Et qui ont aussi participé en nous cuisinant de bonnes choses...
Nous étions une bonne quarantaine, lors de cette journée, et la liste de tous les participants viendra sûrement, mais d'abord voici la Liste Officielle des plats ...
Merci à Yanjiao pour cette Liste...
Voici donc ce qui fût notre Apéro / Entrées et ensuite les plats, quelques mets par ci par là, uniquement du salé, mais je crois qu'après ça la réputation des Marmitonautes ne sera plus a faire !!! Et c'est partit !!!
Fougasses Thym-Oignons d'Olivier
Velouté glacé de Betteraves de Nade
Farandole de mini-feuilletés de Yanjiao
Carpaccio de Courgettes au petit jaune de Chantal
Cake au Thon et au Thym de Mélodie
M'hadjeb (crêpes farcies) de Béababa
Rillettes de Lapin aux yeux noirs de la Grive
Terrine aux deux Poissons de Valérie
Olives du jardin à l'huile de Pierre
Canapés confortables de Lili
Salade introuvable à la baby-boo de Auyo
Flammenkuche "Guerre de Secession" de Auyo
Bateaux Multicolores d'Auyo
Carpaccio de Thon au pamplemousse de Cerise
Salade Fenouil - Céleri - Artichaut sauce anchois-aïl de Cerise
Soupe Glacée à la Coriandre d'Edith
Gaspacho de Cordoue de Loulou et Clochette
Brochettes de Marylène
Saucisson de Lyon offert par Hilda
Fougasse à la Tapenade Rouge de Jacqueline
Pains aux olives noires de Jacqueline
Mini farcis de courgettes aux herbes de Jacqueline
Gaspacho de Jacqueline
Panisses de Mané
Tatin Poivrons / Aubergines au Pesto d'Annie
Paschtida de Nade
Purée de Carottes Marocaine de la Grive
Pasticio (spécialité Grecque) de Garfield
Crevettes flambées au Pastis en nid de Tagliatelles Fraîches sauce Ail/Basilic de Garfield
Pois chiche au K'moun (cumin) d'Edith
Coco de Morue de Clochette
Tajine d'Agneau aux coings de Jacqueline
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Ouffffffffff une pause s'imposait après tout ça évidement, donc voici notre pause :
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Plateau de Fromages Basques et Landais avec confiture de Cerises Ixtsatsou et Pâte de Coings offert par Marylène, Yves-Marie et Guillaume...
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Il va maintenant falloir passer aux desserts, et là ce n'est pas une mince affaire, croyez moi, les Marmitonautes ont fait preuve une fois de plus d'imagination, de talent, de douceur...
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Compote d'Abricots à la vapeur de Lavande d'Annie
Cookies au Chocolat d'Olivier
Lemon Curd de Nade
Flan à la Noix de Coco de Nade
Truffe Géante de la Mère Anne customisée de Yanjiao
Brownies "Choco-lait" aux Chamallows de Clementine
Montecaos de Béababa
Macarons de Semoule de Béababa
Makrouds aux pruneaux de Béababa
Cigares aux Amandes de Béababa
Losanges farcis de Béababa
Joconde à la Mousse Citron Fraise de Valérie
Gâteau Indien à la Carotte de Auyo
Petits bouchons à la Châtaigne de Auyo
Petits bouchons à la Châtaigne et à la Poire de Auyo
Petits bouchons Rhum / Raisins de Auyo
Pastèque Surprise de Lysiane
Gâteau Amandes / Oranges de Cerise
FlapJacks de Cerise
Petits gâteaux à l'Anis d'Edith
Rochers Coco / citron vert d'Edith
Fondant à l'Amande de Clochette et Loulou
Cake au Citron et sablés à l'Orange offert par Hilda
Bakhlawas aux oranges confites de Jacqueline
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Voilà qui résume bien notre petite journée, mais comme il faisait chaud nous avons dû beaucoup boire (afin d'éviter la déshydratation), voici donc la liste de quelques petites choses que nous avons aimé boire et bu volontiers :
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Montagne Saint Emilion 1996
Château Saint Martin 2000
Liqueur de Carambar d'Auyo
Domaine de Juguet - Bordeaux 1998
Muscat de Regusse
Ratafia d'Abricots d'Annie
Vin des Esperides de Nade
Rosé Romanin
Sangria du Caï de Jacqueline
Eau de Reillanne
Sirop de Melon, de Fenouil, de Châtaigne.......
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Suite à cette Rencontre une idée a germé dans mon petit cerveau, pourquoi ne pas inviter toute personne ayant participé à la Rencontre et désireuse de participer ici, a écrire elle même un petit Article sur mon Blog...
Je lance donc l'idée ici publiquement, à tous ceux qui voudraient m'écrire un Article, comprenant ses recettes de la Rencontre, ses tours de mains, astuces ainsi qu'un petit résumé de la journée...
Ainsi je laisse la parole à mes amis de Marmiton, qui n'ont pas de Blog, et qui voudrait participer au mien, et puis rien ne vaut des recettes expliquées par des personnes les ayant déjà faites, testées et approuvées !!!
Je pense pouvoir dire aujourd'hui que notre première "Guest-Star" Marmitonaute sera Michèle / Garfield, qui est en train de rédiger pour vous ses recettes et son Article (avec photos à l'appui, et là j'en profite pour remercier Cerise et Jacqueline)!!!
Ainsi elle ne pourra plus se plaindre de la disparition de nouveaux articles sur le Blog, puisque maintenant tout ou presque repose sur elle !!!
Vas y Michèle/Garfield c'est à toi maintenant...
Pour finir voici une ou deux photos de la Rencontre, ce sont quelques photos représentant bien la générosité des Marmitonautes !!!
Le Salé
Le Sucré
Je vous laisse maintenant rêver à tout ça, et nous attendons tous l'interview de Michèle/Garfield...
Bisous