FONDUS DE FONDUES POUR DIMANCHE DE FLEMME
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Cela a commencé dés le samedi soir, le froid avait déjà un petit peu envahi l'appartement, vous savez quand il fait meilleur dehors que dedans, alors à peine étions nous couchés que nos esprits ont commencé a divaguer...
Et Loulou et moi avons pensé à la même chose :
"Tiens je mangerai bien une fondue ou un truc dans le style"
Ok avons nous pensés et nous voilà partis pour passer une nuit peuplée de rêves fromagesques...
Le matin nous voilà partis tous les deux au petit commerce de proximité (le seul ouvert le dimanche matin) pour essayer de trouver notre bonheur, mais il faut bien avouer qu'il n'y eu que peu de choix et nos regards s'arrêtèrent au même moment sur la même chose :
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Hummmmmmmmmmmm sans vouloir faire de la pub, cela nous semblait très satisfaisant, surtout le truc écrit en gros et rouge "sans préparation", que demander de plus pour deux leves tard en ce dimanche midi (plutôt 14 heures mais bon) !!!
C'est parti... Pour ma plantation perso d'ail dans ce fromage...
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On enfonce bien les gousses d'ail pour ne pas qu'elles noircissent ou qu'elles ne se grillent... Et une petite rasade de vin blanc pour rafraîchir tout ce beau monde...
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Et hop au four :
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Je vous dis pas l'odeur dans la maison, nous en rêvions et nous l'avons faits, voici ce qui à peine 12 heures après l'avoir revé nous attendais dans notre assiette :
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Une compotée d'oignons, une bonne salade à l'ail, de délicieuses pommes de terre et un peu de charcuterie, c'est Monsieur Cholestérol qui va être content, mais bon il faut ce qu'il faut non ?!?!?!
La conclusion : On s'est franchement régalés, le seul petit défaut, si il fallait en citer un, la qualité du fromage, très bon au goût mais un peu caoutchouteux... Mais qui a dit que nous n'aimions pas le caoutchouc ???
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