jeudi 2 novembre 2006

FIGUES AMANDINE... POUR TOI AMANDINE...

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Une recette, une petite recette, pas des plus originales, mais c'est ma dernière recette avec les dernières figues de la saison...

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J'avais donc quelques très belles figues, et j'ai décidé de faire un beurre d'amandes, j'ai donc tout bêtement malaxé du beurre, avec de la poudre d'amandes, un peu de pralin et quelques gouttes d'arôme d'amandes amères...

J'ai déssiné une croix sur mes figues, qui étaient sagement rangées dans un plat allant au four et je les ai farci de ce beurre d'amandes.

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Une petite vue de plus prés ???

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Puis j'ai passé le tout au Four TH6 durant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le beurre frémisse au fond du plat et que les Figues prennent un sacré coup de chaud...

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Et dans mon assiette cela donnait ça (photo à la David Hamilton comme vous pouvez le remarquer)

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C'était vraiment très bon, Loulou a bien sur regretté que je ne serve pas une boule de glace avec, mais c'était mon choix, il n'avait qu'à se servir tout seul comme un grand, non mais...

Voilà je crois que cette fois ci nous pouvons dire adieu aux Figues jusqu'à l'année prochaine...

Merci à tous pour vos si nombreux et si gentils messages d'encouragements pour mon nouveau boulot, aujourd'hui cela fait 10 jours que j'ai débuté, et après des débuts difficiles, où j'ai cru être redevenue une "stagiaire" ayant tout a apprendre, je commence a peine a prendre mes marques, mais juste un peu, très peu, cela va être long et difficile mais j'aime ce défi !!!

Encore merci à tous et à tout bientôt....

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Cette recette est pour Toi Amandine, toutes mes pensées sont pour toi, ta maman et ton papa... Il est des choses dont on ne peut parler, surtout ici, mais ne pouvant rien faire d'autre j'ai décidé de t'offrir une recette et ce avec tout mon coeur...

Pour toi Amandine

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Posté par clochettereve à 08:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires sur FIGUES AMANDINE... POUR TOI AMANDINE...

    je ne sais pas si ce n'est pas original, mais que ça a l'air bon...

    Posté par mamina, jeudi 2 novembre 2006 à 08:55 | | Répondre
  • Très joli dessert et joli message !

    Posté par bergeou, jeudi 2 novembre 2006 à 09:01 | | Répondre
  • Quel dommage .. je n'ai plus de figues depuis belle lurette ...
    Et j'aurais fait comme toi, sans glace !

    Posté par LaCuillerEnBois, jeudi 2 novembre 2006 à 09:59 | | Répondre
  • muuummmmm! que ce doit etre bon!!

    Posté par alhya, jeudi 2 novembre 2006 à 12:38 | | Répondre
  • La saison des figue est trop courte mais comme toutes les bonnes choses de l'été on les retrouvera l'année prochaine!

    Posté par Choupette, jeudi 2 novembre 2006 à 13:53 | | Répondre
  • LES FILLES

    MAMINA : Oh merci comme tu es gentille, mais au fait j'en profite puisque je te tiens, quand vas tu arrêter de nous torturer avec tes NSJ ??? Bisous Mamina

    BERGEOU : Merci de ta venue ici et de ton gentil message... Bisous

    SOEURETTE : Je crois que cela doit être jouable avec des figues congelés si tu ne peux attendre l'année prochaine lol !!! Bisous

    CHOUPETTE : En effet, alors vivement l'été prochaine, car ce début d'hiver me donne le bourdon à moi !!! Bisous

    Posté par Clochette, vendredi 3 novembre 2006 à 17:04 | | Répondre
  • ooh!!! moi aussi!!

    j'en veux des figues!! j'adore! en plus je viens de finir un coeur en chocolat!!! justement! a^près, il faut un fruit! bises micheline

    Posté par mickymath, dimanche 5 novembre 2006 à 20:58 | | Répondre
  • moi aussi je veux de la glace à la vanille ! lol

    Posté par emilie, dimanche 5 novembre 2006 à 21:50 | | Répondre
  • SAlut, mais non si il y a le mot figue, c est adresse de tout facon a claude olivier hihi ... Un grand merci pour tes commentaires sur mon blog en tout cas et plein de Biz depuis Kho Phi Phi, une des plus belle ile du monde.. a tout bientot

    Amities
    Claude

    Posté par Claude Olivier, lundi 6 novembre 2006 à 14:53 | | Répondre
  • Cela a l'air délicieux et simple à réaliser : dommage, les figues, ne sont plus de saison...

    Posté par Marie Cuisine, lundi 6 novembre 2006 à 20:30 | | Répondre
  • POurvu qu'il y ait encore des figues chez le maraicher...

    Posté par Zénobie, mardi 7 novembre 2006 à 14:01 | | Répondre
  • miam miam

    Posté par shinobi, mardi 7 novembre 2006 à 15:23 | | Répondre
  • ooooooooh!!!! si tu savais!!

    comme j'aimerais une de tes figues!!! elles me font bâver!! bises micheline

    Posté par mickymath, jeudi 21 décembre 2006 à 23:24 | | Répondre
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