mardi 28 février 2006
LE REVEILLON AU CABANON (oui je sais j'ai une fois de plus beaucoup de retard)...
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Il y a tout juste un an je faisais la connaissance d'un oiseau rare "La Grive" et ce grâce aux Rencontres organisées par le fameux site culinaire où je puise beaucoup d'idées, j'ai nommé MARMITON...
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Cet oiseau rare, a pour surnom "La Grive" et est mariée à son Merle... Ils sont de ces familles, avec qui l'on passe toujours de très bons moments et a qui l'on s'attache très vite...
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Quelques temps après, La Grive et son Merle nous invitérent à un Pique Nique dans leur Cabanon, une journée que je vous avais raconté ICI, et ce fût encore une journée Inoubliable, pleine de bonne humeur et de doux souvenirs...
Ce jour là, la Fée Clochette que je suis, ne pût s'empêcher d'imaginer un Réveillon en ces lieux si magiques... Le Cabanon, la cheminée, la colline tout autour, l'amitié, quelques bons plats et déjà dans ma tête, je me voyais déjà, non pas en haut de l'affiche, mais dévorant des mets délicats en ces lieux propices à cela...
L'idée fût donc lancé, mais le Cabanon étant très petit, un peu comme une jolie maison de poupée, il était difficile d'imaginer que ce projet se concrétiserait, qui plus il n'y a pas d'eau au Cabanon ce qui rend la tâche encore plus difficile...
Et pourtant quelques temps avant les Fêtes de fin d'Année, La Grive m'appela pour me demander, si mon idée tenait toujours et si nous étions partant pour la réaliser !!!
Oh Joie !!! Mais bien sûr que nous sommes partants !!!!
Et c'est parti, la liste des invités fût très vite établie, La Grive et son Merle, Dame Edith et son Éric, et enfin Loulou et sa Fée...
Six personnes et pas des moindres !!!
Pour le Menu, alors là nous fûmes chacun chargé d'une mission, La Grive et le Merle devaient s'occuper des Truffes pour réaliser une brouillade, du Champagne et d'Apéro, Loulou et moi devions nous occuper de trouver des Grives (des vraies cette fois ci) et de la salade de champs, puis de trouver quelques vins pouvant s'accorder avec tout cela, quant à Dame Edith et son Éric, ils avaient pour mission l'Entrée, l'accompagnement (un plat végétarien) et le dessert.
Nous nous sentions donc investit d'une tâche, que nous nous devions tous d'accomplir avec Brio, afin de faire plaisir aux autres...
Croyez moi, tout le monde fût à la hauteur et même plus que ça !!!
Nous avions décidé de passer le week end au Cabanon, de façon a ne pas avoir le soucis de conduire une nuit de Réveillon, et de pouvoir profiter pleinement de nos amis et du cadre qui est d'une rare beauté.
Nous arrivâmes donc au Cabanon le samedi 31 Décembre en début d'après midi pour commencer les préparatifs de ce moment unique. Et voici ce qui nous attendait sur l'une des portes du Cabanon (sans commentaire s'il vous plaît)...
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Nous nous attendions a trouver un Cabanon froid, mais nos amis la Grive et son Merle avaient prévu le coup et étaient venus la veille chauffer le lieu..
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Un petit café et hop les "plumeurs d'oiseaux" se mirent au travail...
Ames sensibles s'abstenir...
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En tant que Fée je ne me suis pas sentie de faire cela, après tout les oiseaux et les fées ont toujours entretenu de bons rapports, alors je suis partie me balader aux alentours du Cabanon, histoire de m'imprégner des lieux et de toute cette magie...
La Grive avait prit soin de décorer le Cabanon et de lui donner des allures de Fêtes, comme vous pouvez le voir
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Mais ce n'est qu'à la nuit tombée que le lieu prît vraiment des allures de Conte de Fées, et qu'il me sembla me retrouver dans mon élément, la Féérie des Lieux ne se raconte pas, elle ne s'imagine même pas, et même sur les photos elle n'a rien a voir a ce qu'elle était réélement !!!
Nos amis Edith et Éric arrivèrent un peu plus tard dans l'après midi, et tout de suite Dame Edith se mit en quête de Genièvre (et non pas Guenièvre) et je partie bien sûr l'accompagner dans cette quête, armée du parapluie magique de La Grive...
Notre Récolte fût honorable, et alors que nous revenions vers le Cabanon nous fûmes subjuguées par tant de Beauté
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Le moment de préparer le Repas était venu, et je me mis donc a préparer ma salade de champs (que j'avais passé l'après midi de la veille a trier), son assaisonnement à l'aïl et aux oeufs mollets...
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La Table fût mise...
Loulou avait préparé avec Amour les Grives en les bardants de Lard et en les farcissant de baies...
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La broche fût installée devant la cheminée et là les Grives commencérent a cuire en tournant tout doucement... Un petit soucis vint tout de même "perturber" le début de soirée, la broche ne tenait pas, et il fallût à Loulou et au Merle beaucoup de patience et d'ingeniosité pour venir à bout de ce problème !!!
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Mais ils y parvinrent et là nous pûmes attaquer l'Apéro dans la joie et la bonne humeur !!!
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Champagne per tutti !!!
Puis La Grive mit tout doucement la brouillade de truffes a cuire au bain marie, et une douce odeur commença a nous séduire, l'odeur de la truffe qui n'a d'égal à mon goût !!!
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Pour l'Apero, La Grive avait préparé une Tapenade de Figues dont elle nous donnera la recette très vite je l espère et Dame Edith une Tapenade de Lentilles au Cumin dont nous attendons aussi la recette...
Puis petit à petit la faim a commencé a venir, les Grives cuisaient tranquillement, et la brouillade de Truffes avaient parfumé tout le Cabanon...
Nous commençames donc par ce met des plus délicats, réussit à merveille par La Grive...
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Petite pause, le temps de toutes façons sembla s'être arreté tout le week end...
Et voilà que nous pouvions attaquer la Brochette de Grives, alors pour ceux qui ne connaissent pas, je ne saurai trop comment expliquer cette tradition de chasse qu'est la Brochette de Grives....
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Tout ce que je pourrai dire, c'est merci à mon Papi de m'avoir initié à cela, et merci à tous ceux qui continuent a nous en faire partager !!!
Chacun a donc prit sa tartine de pain, sur laquelle avait coulé le lard et le jus des Grives, et l'on commença a tartiner les Grives sur ce pain.
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Normalement il ne doit rester que le Bec à la fin, mais certains petits os peuvent être difficile a manger !!!
Tout le monde s'est régalé, et cela se voyait !!!
Nous n'avions plus très faim, mais encore un peu de place pour la superbe tourte de Dame Edith et un peu de salade de champs et son assaisonnement "Diabolique" et anti-flirt !!!
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Le tout fût dégusté avec régal aussi et nous étions tellement "lourds" et repus que nous décidâmes d'aller marcher un peu dans les environs, histoire de digérer et de pouvoir continuer ensuite a nous régaler.
Il était à peu prés 23 heures, nous nous sommes couverts, et nous fûmes très surpris en sortant par la douceur de l'air.
En effet cette nuit du 31 Décembre, une douce chaleur planait dans notre belle Provence. Nous avons marché presque 3/4 d'heure, puis nous sommes rentrés, un peu de Champagne pour nous remettre de cette marche et là il fût l'heure de nous souhaiter bonne année !!!
Ensuite nous avons pris un peu de Fromage, avec le reste de salade de champs.
Une nouvelle pause, quelques fruits, et là j'ai sorti les chocolats faits par mon papa, et que j'avais réussi a sauver lors des Fêtes de Noël...
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Ayant oublié de prendre des Photos des chocolats de mon Papa le soir du Réveillon je mets celles de Noël (la soirée était surement déjà trop arrosée et à partir de là j'ai zappé la majorité des photos)...
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Edith nous a ensuite régalé d'un Struddel, nous avons continué a boire, a manger, a bavarder et la nuit avançait sans que l'on ne s'en rende compte.
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L'Antre du Struddel d'Edith (je ne sais pas pourquoi je n'ai pas trouvé de photo où l'on voit entièrement ce délice, sûrement les ravages de l'Alcool)
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Il fût l'heure de se mettre au lit, de faire de doux rêves, et de penser déjà à la merveilleuse journée qui nous attendait le lendemain. Mais ceci est une autre histoire, que j'espère bien pouvoir vous raconter très vite...
Merci en tous les cas à La Grive et au Merle de cette belle invitation, merci à ceux qui sont devenus si vite de véritables amis et qui se reconnaîtront...
Désolée pour le retard de cette publication, mais l'on ne peut pas rêver à son Arbre Magique, se Mascariser le regard, cuisiner durant des heures et des heures des Soupes Spéciales et en plus être a jour dans la publication des Articles du Blog, non ça on ne peut pas !!!
Bisous
Commentaires
Merci de nous faire partager ce moment si sympathique et si convivial !
On sent la chaleur et l'amitité au travers ton récit.
Bises
Quelle belle façon de commencer une année. je suis en bas débit mais j'ai attendu le temps qu'il fallait pour ne pas manquer une seule photo.
Sympa le petit cabanon dans la colline ... ou la garrigue ...
Ne t'inquiète pas Soeurette, mon réveillon fut raconté le jour de la Saint Valentin ....
Se replonger dans ces festivités, alors qu'elles sont loin et que nous avons "digéré" n'en est que plus agréable !
J'imagine que vous avez du passer une soirée magique et chaleureuse et il aurait été dommage que tu ne nous en fasses pas profiter.
oh oui, réveillonner au printemps c'est une drôlement bonne idée ! non, je rigole, en tous cas çà rappelle de très bons souvenirs...
Merveilleux récit, très agréable à lire même si Noël est loin !!
Moi je ne trouve pas que ce "retard" soit gênant, au contraire, on revit ainsi mieux la magie de l'instant... ça avait l'air d'être une Saint-Sylvestre très sympathique, sans froufrou et entre amis, je pense que c'est le meilleur moyen d'entamer la nouvelle année!
Merci pour ce beau récit (et pour les descriptions et les illustrations alléchantes des plats!)...
Grosses bises!
Bravo pour ce réveillon exceptionnel! ça me rappelle
des souvenirs : un cabanon qui faisait restaurant du côté de Vauvenargues où j'ai goûté pour la première fois une brouillade de truffes et une tartine à la grive frottée ... Moi qui arrivais de Lyon c'était...
Merci pour le récit!
Magique!
Nul besoin de chercher où se trouve ce paradis! Merci pour ce reportage plein de tendresse et de bonheur
Merci la fée!
Oh là là, la fée, que tu écris bien, que c'est sympa de se souvenir de ces si bons moments!
Merci pour tout, tu m'as rempli le coeur pour la journée, et peut-être même plus...
On a refait des grives là bas en janvier, mais mon merle a trouvé qu'elles étaient moins bonnes, probablement parce pas aussi bien apprêtées que par Loulou!
On recommence quand ?
Avec la grippe aviaire, il va falloir réorienter nos menus!
Bizzzzzzzzzzzzz!
Quel magnifique réveillon, Clochette!
Bisous.
A TOUTES CELLES QUI N ONT PAS DE BLOG
Ben oui car celles qui ont un Blog je vais leur laisser directement un commentaire et une réponse là bas...
KATELL : C'est toujours une joie de te voir ici et tes commentaires sont toujours très gentil, en ce début d année mouvementé nous n'avons pas encore trouvé l'occasion de nous revoir mais j espere que ça ne va pas trop tarder !!!
Bisous à Guillaume et toi
DAME EDITH : En effet rien qu'en rédigeant cet Article tous pleins de délicieux souvenirs, de saveurs et d'odeurs me sont revenus en mémoire ! Ca n'était que du Bonheur à l'état pur ce Réveillon là... On recommence au Printemps alors ??? Bisous et à samedi...
DELPHINOID : Toi ma Maraine de Marmiton je suis toujours très flattée de te voir ici qui plus est lorsque tu me laisses de jolis commentaires... En effet c'est la meillure façon de démarrer l'Annnée et de la continuer d'ailleurs... Bisous
MARYLENE SUD : C'est en effet un endroit magique, et j'ai été très contente de t'y voir faire un petit tour "virtuellement"... Merci de ta visite... Bisous
LA GRIVE : OUI C'est quand qu'on recommence même sans les grives !!! Que de bons moments... On se tel très vite pour prévoir un truc ok ? Bisous à toute la petite famille sans oublier Tom... Bisous
miiiaaaammm qu'est ce que ca a l'air bon... c'est vrai.. deux mois de retard, mais visiblement, ca valait le coup :D
C'est encore un régal ce message !!!
bizzz
Vous avez dû passer un super réveillon dans ce joli cabanon !
Tu portes vraiment ton nom. Une véritable fée. J'ai tellement aimé ton texte et les photos. Merci pour le partage
T.