mardi 22 novembre 2005
SOUPE DE RESTE DE SAUCE D EPINARDS !!!
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Ben oui je ne sors décidément pas de ma période "Une soupe et au lit" et estimez vous heureux, vous l'échappez belle cela aurait pu être "Un Suppo et au lit" !!!
Alors la dernière en date fût une Soupe faite de restes et qui s'est avérée être Délicieusement goûteuse et appréciée...
Voici donc la recette en image
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J'ai tout d'abord fait revenir deux Oignons, puis une Pomme de Terre en petits dés...
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Lorsque le tout était assez bien revenu, j'ai carrement rajouté mon reste de Sauce d'Epinards de la veille...
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Puis j'ai rajouté deux énormes cuillerées de Boursin Cuisine aux Trois Poivres... Voir Photo juste en dessous pour ceux qui ne connaitraient pas ce produit que je qualifierai de Fabuleux !!!
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Voilà le fameux Boursin Cuisine, que j'utilise très souvent, surtout pour mes petits feuilletés Apéro...
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Ensuite un peu de Sel, du Poivre et un Cube saveur Pot au Feu je crois bien....
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On rajoute un peu de Lait, un peu d'eau jusqu'à la consistance désirée, et on laisse un peu mijoter, mais pas trop car la Sauce d'Epinards était déjà cuite !!!
Quelques coups de Mixeur plus tard on obtient ceci, j'ai éssayé de faire de jolis dessins pour vous avec du Lait mais ça n'a pas vraiment marché, il aurait fallut de la Crême mais bon j'ai préféré ne pas plus alourdir ma soupe !!!
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Avec quelques croutons pur faire joli, puis parce que j'aime ça...
A TABLE MES AMIS !!!
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De plus prés pour les amateurs de gros plans, car je sais maintenant qu'il y en a !!!!
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Ben voilà, une Soupe de plus qui va nous régaler souvent cet Hiver...
Elle a en plus le mérite d'utiliser des restes, et je dois dire que le piquant du Poivre (car oui elle est assez relevée) se marie très bien avec la douceur de l'Epinard...
Bises à tous et à très bientôt les amis....
Commentaires
Bon entre le suppo et la soupe je choisis la soupe .!! ;-)
Tu fais de ces trucs sympas, avec quelques restes! Bravo! Bisous.
comme choupette ;o) et pourtant je ne suis pas fana des épinards ...
Miam!
J'adore les épinards et je viens de les goûter en soupe, la révélation!!!! Du coup, je sens que je vais me mettre rapidement à ta soupe de fée ;o) Elle m'a l'air rudement appétissante! Surtout, au vu des températures qu'il fait en ce moment brrr!
Quel délice !
Tes photos mettent vraiment en appétit !
Cette soupe me paraît bien sympathique et fait bien envie en ce jour tout gris...
Bises
C'est ce que j'appelle "fouzitou", en général c'est très apprécié mais je suis bien incapable de donner la recette, alors je passe pour une bêcheuse.
Merci pour ton gentil SMS, c'était vraiment une bonne soirée! J'étais lundi à Bras: tout va bien, ça va être super!
Dimanche 10 sanguins rabougris mais très belle ballade, on a ramené du houx en boules et de l'if pour les couronnes de l'Avent, Annie te pète la bise.
Tu as eu Edith ?
Bizzzzzzzzz et à plus
selon ma version...
... c'est "une petite pipe, une petite soupe et au lit !" Mais je crois que tu as arrêté de fumer... (Oh, je vois déjà les esprits mal tournés s'offusquer de ce propos mais il n'a rien de grivois, je vous assure...)
Oui, ca a l'air super sympa!
Après le réveil de la Belle au Bois Dormant, nous assistons à celui de la Fée .....
Tu as d'autres potions faites d'un coup de ta baguette magique ?