BUFFET : Mon Anniversaire, et oui avec beaucoup de retard...
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C'est donc à la Mi-juillet que j'ai fêté mon Anniversaire, car j'adore fêter les Anniversaires...
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C'est pour moi un pur moment de Bonheur de recevoir à cette occasion tous les gens que j'aime, amis d'enfance, amis tout court, collègues, famille, Marmitonautes, voisins, relations, connaissances...
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Tous ces gens qui me sont précieux, et qui vont le temps d'une soirée, se rencontrer, faire connaissance, s'apprécier, déguster, blaguer, rire, danser, boire, palabrer, raconter de jolies histoires en Provençal (merci Michel)...
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Le temps d'une soirée 40 personnes, réunis, plutôt serrés sur ma terrasse, ont pu déguster ce Menu, tout spécialement concoctés par Loulou (que je remercie du fond du coeur) et moi...
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En apéro un Punch Maison
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Feuilletés Provençaux
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Feuilletés au Poivre Vert
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Sardine qui rit
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Tapenade Rouge
Tapenade Verte
Farandole d'Olives
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Guacamole et ses Tortillas
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Feuilletés Saucisse
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Pizza Fromage / Jambon
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Pizza Anchois
(j'ai oublié de prendre la Photo apparement)
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Pissaladière
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Quiche au Roquefort
Quiche aux Lardons / Emmenthal
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Mini Chaussons à la Brousse de Dame Edith
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Assortiment de Chips / Tortillas
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Brochettes de Melon et Chiffonnade de Parme
(désoléé mais j'ai oublié de prendre une photo des brochettes terminées, c'est donc une photo de mon Papa en train de préparer les brochettes -merci Papa-)
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Pain à la Tapenade rouge et aux Olives Noires en MAP
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Pain à la Tapenade Verte et à l'Emmenthal en MAP
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Gaspacho au verre
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Vin du Pays Rouge et Rosé
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Pain Surprise (de chez Picard)
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Salade de Pâtes de Maman
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Taboulé de Maman
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Brochettes de Poulet Caramel et Poivre de Sichuan
Légumes Craquants / Croquants Caramel et Poivre de Sichuan
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Ballotins de Saumon Fumé
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Cake au Pesto
Cake Menthe / Feta / Tomates Cerises (raté mais délicieux)
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Tiramisu au Verre
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Douceurs accompagnée d'une Soupe de Champagne
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Pyramide de Glaces et Sorbets (de chez Picard)
Vacherin aux Fruits Rouges (de chez Picard)
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Café et Thé à la Menthe (que j'ai oublié de servir !!!)
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J'espère n'avoir rien oublié mais ça ce serait étonnant car vu que je n'ai pas de mémoire !!!
En espérant vous avoir régalé avec ces Photos, quelques unes des Recettes seront bien sûr publiées très vite !!!
A très bientôt