mercredi 27 juillet 2005
On se rencontre "Marmitonne" à Reillanne...
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C'est sous le signe du Soleil, de l'Amour, de l'Amitié et de la "Bonne Chaire" que ce Dimanche 24 Juillet a eu lieu la 30ème Rencontre Marmiton chez Jacqueline et Jean Pôl à Reillanne...
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Reillanne : Le petit village est situé entre le Lubéron et Forcalquier. Il fait partie de ces villages provençaux typiques, perchés sur une colline mûrie par le soleil, où les parfums d'herbes aromatiques mêlés au chant des cigales rappellent la Provence. Le visiteur flânera avec bonheur dans les petites ruelles du village que trouent ça et là des échappées de lumière avec des maisons de caractère, des passages couverts, de jolies places et de très belles portes.
http://www.reillanne.com
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Avant toute chose il me faut remercier et féliciter toute cette chaleureuse famille pour son Accueil...
A commencer par Mané, adorable "mamé" de Provence qui fût des nôtres pour la journée, et qui nous ouvrit les portes de son petit Paradis...
Puis Jacqueline et Jean Pôl, pour nous avoir permit de profiter de cette magnifique journée, pour avoir tout pensé, organisé, décoré, fléché notre parcours, et surtout cuisiné de petites merveilles encore et encore...
Merci à Chantal, digne fille de nos hôtes, que j'ai d'ailleurs imaginé en Marmitonaute hyperactive durant tout le début de la Rencontre, et son mari Gilles, qui nous accueillirent aussi à bras ouverts...
Pour finir avec cette belle famille, merci à Clémentine et Mélodie, les deux petites filles de Jacqueline et Jean Pôl, qui ont mis de la fraîcheur et de la gaieté en cette journée... Et qui ont aussi participé en nous cuisinant de bonnes choses...
Nous étions une bonne quarantaine, lors de cette journée, et la liste de tous les participants viendra sûrement, mais d'abord voici la Liste Officielle des plats ...
Merci à Yanjiao pour cette Liste...
Voici donc ce qui fût notre Apéro / Entrées et ensuite les plats, quelques mets par ci par là, uniquement du salé, mais je crois qu'après ça la réputation des Marmitonautes ne sera plus a faire !!! Et c'est partit !!!
Fougasses Thym-Oignons d'Olivier
Velouté glacé de Betteraves de Nade
Farandole de mini-feuilletés de Yanjiao
Carpaccio de Courgettes au petit jaune de Chantal
Cake au Thon et au Thym de Mélodie
M'hadjeb (crêpes farcies) de Béababa
Rillettes de Lapin aux yeux noirs de la Grive
Terrine aux deux Poissons de Valérie
Olives du jardin à l'huile de Pierre
Canapés confortables de Lili
Salade introuvable à la baby-boo de Auyo
Flammenkuche "Guerre de Secession" de Auyo
Bateaux Multicolores d'Auyo
Carpaccio de Thon au pamplemousse de Cerise
Salade Fenouil - Céleri - Artichaut sauce anchois-aïl de Cerise
Soupe Glacée à la Coriandre d'Edith
Gaspacho de Cordoue de Loulou et Clochette
Brochettes de Marylène
Saucisson de Lyon offert par Hilda
Fougasse à la Tapenade Rouge de Jacqueline
Pains aux olives noires de Jacqueline
Mini farcis de courgettes aux herbes de Jacqueline
Gaspacho de Jacqueline
Panisses de Mané
Tatin Poivrons / Aubergines au Pesto d'Annie
Paschtida de Nade
Purée de Carottes Marocaine de la Grive
Pasticio (spécialité Grecque) de Garfield
Crevettes flambées au Pastis en nid de Tagliatelles Fraîches sauce Ail/Basilic de Garfield
Pois chiche au K'moun (cumin) d'Edith
Coco de Morue de Clochette
Tajine d'Agneau aux coings de Jacqueline
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Ouffffffffff une pause s'imposait après tout ça évidement, donc voici notre pause :
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Plateau de Fromages Basques et Landais avec confiture de Cerises Ixtsatsou et Pâte de Coings offert par Marylène, Yves-Marie et Guillaume...
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Il va maintenant falloir passer aux desserts, et là ce n'est pas une mince affaire, croyez moi, les Marmitonautes ont fait preuve une fois de plus d'imagination, de talent, de douceur...
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Compote d'Abricots à la vapeur de Lavande d'Annie
Cookies au Chocolat d'Olivier
Lemon Curd de Nade
Flan à la Noix de Coco de Nade
Truffe Géante de la Mère Anne customisée de Yanjiao
Brownies "Choco-lait" aux Chamallows de Clementine
Montecaos de Béababa
Macarons de Semoule de Béababa
Makrouds aux pruneaux de Béababa
Cigares aux Amandes de Béababa
Losanges farcis de Béababa
Joconde à la Mousse Citron Fraise de Valérie
Gâteau Indien à la Carotte de Auyo
Petits bouchons à la Châtaigne de Auyo
Petits bouchons à la Châtaigne et à la Poire de Auyo
Petits bouchons Rhum / Raisins de Auyo
Pastèque Surprise de Lysiane
Gâteau Amandes / Oranges de Cerise
FlapJacks de Cerise
Petits gâteaux à l'Anis d'Edith
Rochers Coco / citron vert d'Edith
Fondant à l'Amande de Clochette et Loulou
Cake au Citron et sablés à l'Orange offert par Hilda
Bakhlawas aux oranges confites de Jacqueline
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Voilà qui résume bien notre petite journée, mais comme il faisait chaud nous avons dû beaucoup boire (afin d'éviter la déshydratation), voici donc la liste de quelques petites choses que nous avons aimé boire et bu volontiers :
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Montagne Saint Emilion 1996
Château Saint Martin 2000
Liqueur de Carambar d'Auyo
Domaine de Juguet - Bordeaux 1998
Muscat de Regusse
Ratafia d'Abricots d'Annie
Vin des Esperides de Nade
Rosé Romanin
Sangria du Caï de Jacqueline
Eau de Reillanne
Sirop de Melon, de Fenouil, de Châtaigne.......
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Suite à cette Rencontre une idée a germé dans mon petit cerveau, pourquoi ne pas inviter toute personne ayant participé à la Rencontre et désireuse de participer ici, a écrire elle même un petit Article sur mon Blog...
Je lance donc l'idée ici publiquement, à tous ceux qui voudraient m'écrire un Article, comprenant ses recettes de la Rencontre, ses tours de mains, astuces ainsi qu'un petit résumé de la journée...
Ainsi je laisse la parole à mes amis de Marmiton, qui n'ont pas de Blog, et qui voudrait participer au mien, et puis rien ne vaut des recettes expliquées par des personnes les ayant déjà faites, testées et approuvées !!!
Je pense pouvoir dire aujourd'hui que notre première "Guest-Star" Marmitonaute sera Michèle / Garfield, qui est en train de rédiger pour vous ses recettes et son Article (avec photos à l'appui, et là j'en profite pour remercier Cerise et Jacqueline)!!!
Ainsi elle ne pourra plus se plaindre de la disparition de nouveaux articles sur le Blog, puisque maintenant tout ou presque repose sur elle !!!
Vas y Michèle/Garfield c'est à toi maintenant...
Pour finir voici une ou deux photos de la Rencontre, ce sont quelques photos représentant bien la générosité des Marmitonautes !!!
Le Salé
Le Sucré
Je vous laisse maintenant rêver à tout ça, et nous attendons tous l'interview de Michèle/Garfield...
Bisous
Commentaires
QUOI ! Vous avez mangé tout ça ? Il ne reste plus rien ? plus rien, plus rien ?
Bravo !!!
Ravie de voir que c'était encore une fois une réussite, prévisible du reste avec tous ces fameux gourmets !
Impressionnant, je m'en lèche les babines à 18 heures ...
Ouf ! Plus que deux heures avant de passer à table ;-))
Bizzz. Nawal !
WWOOUUAAHHHHHHH
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Ca, c'est ce que j'appelle...
...un lancer de Patate chaude! (Lol)
Mais sais-tu, chère amie Clochette, que pigistes, comme Guest Star (SURTOUT les Gest Star!) demandent une contrepartie pour pareille prestation?
Il vous en coûtera donc.... huummm..... disons un grooooos plat de salade des champs à l'ail (Miam!!)
[Aahhh ben quoi!.... Garfield oblige!!]
Démonstration que garfield AUSSI se défend plutôt bien dans le lancer de patates chaudes, non??? ;-))))))
Allez, c'est pas l'tout, mais y'en a qui bosse: j'ai une prestation à rédiger.....
;-)
des photos des photos !
Et miss Clochette, histoire de te faire bosser un peu et pas que les autres, tu ne pourrais pas nous installer une photo sous chaque ligne de plat présenté, je rêverai de lorgner les canapés confortables de Lili et d'admirer la farandole de mini-feuilletés de Yanjiao et Bateaux Multicolores d'Auyo et le Carpaccio de Courgettes au petit jaune de Chantal et le Cake au Thon et au Thym de Mélodie et le M'hadjeb (crêpes farcies) de Béababa et les Rillettes de Lapin aux yeux noirs de la Grive (et la tête, alouette!!) et me vautrer dans la Terrine aux deux Poissons de Valérie et saliver devant les Olives du jardin à l'huile de Pierre (un jardin à l'huile, le rêve !!!) et trouver la Salade introuvable à la baby-boo de Auyo et me carpaccier devant le Carpaccio de Thon au pamplemousse de Cerise et m'acoquiner avec la Salade Fenouil - Céleri - Artichaut sauce anchois-aïl de Cerise (aïeaïe), me plonger dans la Soupe Glacée à la Coriandre d'Edith ou faire un plouf dans votre gaspacho de Cordoue d'amoureux ou celui de Jacqueline, me piquer des Brochettes de Marylène, me taper le Saucisson de Lyon offert par Hilda, en club sandwich grâce à la Fougasse à la Tapenade Rouge de Jacqueline et les Pains aux olives noires de Jacqueline, me farcir les Mini farcis de courgettes aux herbes de Jacqueline, me pâmer devant les Panisses de Mané, me tanner devant la
Tatin Poivrons / Aubergines au Pesto d'Annie, m'éclater de la Paschtida de Nade et m'enrouler de
Purée de Carottes Marocaine de la Grive...
Tu vas croire que je 'nai plus faim, mais je n'ai plus d'idées pour continuer le commentaire le plus long du monde sur un blog culinaire !!!
Je repasserai donc pour la suite et m'attaquer au sucré !!!
Pour me récompenser de mes efforts, on aura ptet droit à quelques photos, hein ma pintade adorée ?
Magnifique !
Bravo à tous pour tous ces plats ! Je regrette vraiment de ne pas avoir pu être là mais je compte sur vous tous pour vivre cette journée par procuration. J'attends donc avec impatience le billet de notre chère Garfield (ce sera sans doute à mon retour).
Bises
J'aurais aimé être là! Ça avait l'air bien sympa, tout ça.
par l'odeur alléchée
et oui, par l'odeur alléchée....
faudra-t-il attendre que Marmiton publie ces recettes qui ont l'air tout à la fois divines et originales ?
ou bien aurons nous la chance de les lire sur ton blog ?
Vanessa
eh ben dis donc !!!
Quel Festoiement !!!
Vous avez du vous régaler, cette pastèque surprise je voudrai bien la voir de plus près , c'est super l'idée du commentaire de Garfield sacrée Michèle !!
Bon il nous faut plus de photos c'est extra cette liste mais on veut voir les détails, et puis bonne reprise de blog ma nine, continue à nous faire rêver avec tous ces bons ptits plats, et tes jolies photos, ton gazpacho a du faire fureur, parce que moi je l'ai goûté et IL EST TERRRRRRRRRIBLE
Bisous Bisous
Juju
qui a l'air con avec sa boîte de maïs/et de thon pour son repas de midi sur son bureau comme une peuchèèèère :(
Je suis d'accord. Après cette bouffe, fallait boir pour éviter la déshydratation. Faut toujours penser à s'hydrater. Surtout durant l'été.
Tarzile